“Zo. Nu eerst een glas wijn!” Na het werk, als aperitiefje, bij het avondeten of ’s avonds op de bank… Veel mensen houden ervan regelmatig een alcoholisch drankje te nemen. Het helpt te ontspannen, maakt je wat losser en is gezellig. Het valt veel mensen dan ook zwaar dat alcohol niet in het Candidadieet past. “Eén glaasje kan toch geen kwaad..?” En met de feestdagen wordt het extra aantrekkelijk een fles bubbels open te trekken.

“De Candida heeft de slijmvliezen in je darmen in de war geschopt en hyperactief gemaakt. Je andere slijmvliezen in je lijf doen gezellig mee.” Zo verklaarde mijn therapeut in 2008 mijn chronische verkoudheden.