Op 4 november 2015 bracht de Gezondheidsraad, het onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan voor de overheid, de nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding naar buiten. Deze richtlijnen vormen de basis voor de voedingsvoorlichting door het voedingscentrum. Het algemene advies voor de Nederlandse bevolking luidt ‘Eet meer plantaardige producten en minder dierlijke producten.’.

Niemand praat erover met jou. Het is niet bepaald een onderwerp van gesprek op verjaardagen. En zelf besteed je er ook niet teveel aandacht aan. Je merkt wel dat het de ene keer makkelijker gaat (soms zelfs te makkelijk) en het een andere keer met veel moeite je lichaam verlaat.