Artikelen door Yvonne

Het dieet is met kinderen niet te doen..?

Ze had zich er zo op verheugd. Eindelijk weer eens gezellig met zijn allen aan tafel. Anna volgt sinds een aantal weken het Candidadieet om van haar buikklachten af te komen en deed haar best op een maaltijd dat haar precies past.

Jeuk tussen de benen

Vorig weekend was ik te vinden op een zeer druk bezocht evenement in de stad. Er hing een goede sfeer. De mensen waren opgewekt en genoten zichtbaar van de optredens: jong en oud galmden uit volle borst mee met de succesnummers van de artiesten. Het was een beetje TE druk naar mijn zin, dus koos ik voor een plekje aan de kant in plaats van tussen de menigte …

Het Candidadieet: antischimmelmiddelen

Het kan niet vaak genoeg herhaald worden: de juiste voeding, zonder gebruik van suiker, is het eerste belangrijke onderdeel in het Candidadieet. Alleen door de voeding op een juiste manier aan te passen breng je je darmflora blijvend in balans.

Een tevreden klant als een God in Frankrijk

Ik zie een foto van een idyllisch Frans stadje in een prachtige omgeving. Hij zou er wel willen wonen, lees ik. Wijntje, biertje en geen stress van het werk. Hij voelt zich super en geniet met volle teugen. Als een God in Frankrijk, stel ik me voor.

Suikers uit koolhydraten, hoe zit dat toch?

Laatst vroeg iemand mij: “Yvonne, hoe zit dat toch? In het Candidadieet moeten we suiker vermijden, maar koolhydraten leveren toch ook suikers op?” En het is juist. Koolhydraten uit bijvoorbeeld aardappelen, volkoren pasta en zilvervliesrijst leveren ook suikers op. Hoe het zit lees je in dit blog.

Heb jij Candida… In huis?

Wist jij dat Candida ook in woningen voor kan komen? Ik niet. Tot ik onlangs Pieter Hennipman ontmoette. Pieter is bouwkundig ingenieur en sinds 2012 bouwbioloog en eigenaar van Eco-wise. Nu denk je vast: ‘Bouwbioloog? Wat is dat dan?’ Wel, een bouwbioloog houdt zich bezig met gezond wonen. Pieter legt het je uit.

,

Virus

Hè jakkes, een virus te pakken. Niet zo een waardoor je een week lang in bed ligt met hoge koorts, een loopneus en waterige ogen, hoor. Nee, die virussen hebben nauwelijks grip op mij gehad sinds ik van het Candidadieet mijn levensstijl maakte.

APK voor mensen

Niemand helpt ons eraan te herinneren eens stil te staan bij het functioneren van ons lijf. Vaak lopen we door met een sluimerend kwaaltje en pakken we het probleem pas aan wanneer de klachten te hinderlijk worden. Toch kan het verstandig zijn jaarlijks een controle te laten verrichten want meten is weten.

Suikervrije appeltaart (met noten)

Heb je iets te vieren? Daar hoort natuurlijk iets lekkers bij!

Wat dacht je van deze suikervrije appeltaart (met noten), zonder toevoeging van suiker of bakkersgist? Hm, een ware traktatie, vind ik zelf. Mee eens? Jouw reactie is welkom!

,

Een kwestie van organiseren

Het Candidadieet volgen betekent tijd in de keuken doorbrengen en – ook als je wel graag kookt – op sommige momenten kan dat lastig zijn of slecht uit komen. Bijvoorbeeld wanneer je nog maar net gestart bent met het dieet. Het bereiden van een maaltijd kan dan toch meer tijd vergen dan je eerst gewend was.

Asperge omelet

Benodigdheden per persoon: 2 eieren klein scheutje karnemelk 10 groene aspergetips 1/2 teentje knoflook 1/2 – 1 theelepel gedroogde chilivlokken (Cayennepeper) 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas zeezout zwarte peper uit […]

,

Gehakt met ‘een zoetje’

Het is inmiddels ruim 6 jaar geleden dat ik onvrijwillig het Candidadieet ging volgen. Hoewel ik dacht gezond te eten, was ik toch ook gek op allerlei tussendoortjes. Ik was gewend mijn boodschappenwagen gedachteloos vol te kieperen met alles wat er lekker uit zag.